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歯列矯正中のおすすめレシピ集

ワイヤー矯正中においしく食べられる料理

豚肉の照り焼きカレー風味

豚肉の照り焼きカレー風味・矯正レシピ

カレーの風味が食欲をそそる一品です!

 

材料(4人分)

<材料>
豚もも薄切り400g
塩、コショウ
片栗粉大1
玉ねぎ 1個
赤ピーマン 1個
小麦粉 大2
カレー粉 小1


<材料>味付け用調味料
酒 大2
砂糖 大1
みりん 大2
しょう油 大4

 

作り方
  1. 豚もも薄切りはフードプロセッサーで細かくする。
  2. 細かくした豚肉に塩コショウをし、片栗粉(大1)を入れ、小判型を作る。
  3. 玉ねぎと赤ピーマンはそれぞれ細切りにし、やわらかくなるまで茹でる。茹で上がったらざるに上げて水気を切り、皿に盛りつけておく。
  4. 小判型にした豚肉に小麦粉とカレー粉を混ぜた衣をまぶす。
  5. フライパンでサラダ油を熱し、小判型の肉を中火でじっくり焼く。肉に火が通ったら味付け用調味料を絡める。
  6. 茹でておいた野菜の上にのせて完成!

 

 

レシピ作成



当院で矯正治療中姉弟のママ
ご自身も矯正治療経験者なので、ワイヤー矯正中においしく食べられる食材・調理方法に詳しく、お子さん二人は歯列矯正中でもおいしく家庭料理を楽しんでいるそうです!
レシピのご提供ありがとうございます!

 


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